L’autosuffisance alimentaire en Charente : un défi à relever
L'autosuffisance alimentaire en Charente : un défi à relever L'autosuffisance alimentaire est un concept qui consiste à produire suffisamment de nourriture pour nourrir une population sur un territoire donné. C'est un enjeu important, notamment en milieu rural comme la Charente, où les distances géographiques peuvent rendre difficile l'accès aux denrées alimentaires. Selon les chiffres de l'INSEE, l'agriculture représente environ 10% de l'économie de la Charente et employait environ 7% de […]